Dependent Origination

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星期六突然要在外面吃饭,先六点多到了Gochi, 本来想这么早,应该有位子吧。结果人家坐得满满的,说要等一个半小时才有桌子。未果,决定到Tanto去看看。Tanto总没有Gochi那么popular吧。可是人家Tanto也坐满了,也要一个半小时之后才行。这下我们就有点垂头丧气了,taco bell, 麦当劳等等都出现在视野里面了。本来以为六点多去吃饭还不饿,这下可好,开来开去快七点了,还没吃上。遂决定放弃日本菜,转攻韩国菜。当然其实是yelp给的list上面下一个比较好的馆子是韩国的,hoho。

长寿,hopefully it is JSJ’s Chinese name :), 是两个前同事推荐的。我们到了地儿,说要等半个小时。哇噻,等半个小时就可以吃到东西了,这么幸运。以上全是反讽,这年头大家都是计划好了才出门的吗。没有计划的就不能吃到自己想吃的东西吗。太不公平了。我觉得饭馆应该和camping sites一样,留几张桌子给walk in的人才对。

还好JSJ的throughput看起来蛮快的,经常有人吃完走出来,所以等得不是很痛苦。等到我们坐下来的时候,就已经七点半了,肚子已经饿得咕咕叫了。菜单开始的时候挺失望的,以为大家说好的地方还不应该来点儿特别的东西,可是放眼看去,无外乎豆腐煲,烤肉,海鲜饼一类的东西,最多加上饺子和炸鱼,还有火锅。但是从小菜开始,我就意识到原来这个地方是以execution见长的。同样是kimchi, 这里味道很balanced, daikon kimchi尤为好吃。后来豆腐煲和海鲜饼和烤肉来了,更是佐证了这个结论。就好像白菜豆腐汤谁都可以做,大厨做的却跟放了肉似的。

总之吃得很满意。以后肯定还会回来。隔壁是个korean food court, 什么时候也可以explore一下。In fact, 整个plaza都是韩国店,grocery market看起来也蛮大的,什么时候来看看,不知道跟hankook比有什么特色。

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Sumika

Posted on: April 6, 2009

昨天去吃的。很好吃。我们吃的是午饭,没有skewers,非常可惜。但是别的东西还是很不错的,非常值得一去。

我觉得最好吃的是炸鸡。。。不愧是个organic chicken place! 然后bacon wrapped unagi也非常不错。tofu skin sashimi也很好吃(这个没什么味道其实,不想其他的flavor会比较复杂)。那个sumika salad也好得很。

虽然已经叫tapas了,但是portion还是很小。所以要点不少东西。吃的时候还是有点觉得东西少,没地方下筷子。另外我们因为东西少,又点了一轮,但是有些东西就没有了,比方说那个bacon wrapped unagi. 所以第一轮一定要点好点够,不然要等一阵子。

馆子很小,中饭没有什么客流,厨师都在准备晚饭。他们这里晚饭也很有意思,据说连炭都是从日本运来的。

最后因为我还是觉得不饱,所以从lunch menu上面另外点了两个盖浇饭。都不错。那个母子相会饭名不虚传!

2/27/2009

不好吃. oyster的sauce太浓了, 完全淹没了oyster. portugese seafood stew还不错. 但是和那个steamed mussels的appetizer实在太像了. 所以其实可以就点那个appetizer, 因为便宜了近十块钱.

不过坐在外面应该还挺舒服的. 尤其是围着那个fire pit. 一个大的group应该还是很fun的. 我们主要是衣服没有穿够. 所以还是坐在了里面.

beer还不错的说. 好象点的是那个winter solstice amber, 前面几个星期发生太多事情, 什么都不记得了.

09/23/2008

gold rush dining room at mckinley village
第一天晚上到denali, 本来想去哪个229 parks, 结果人家厨房关了. 然后想去那个roadhouse, 结果一个大bus, 早我们一分钟, 放下了一整车的人, 结果人家不让我们进了, 说this is it for tonight. 最后只好来了这个地方. 不过环境还可以, 总的来说, 比黄石的那些village里面的馆子看起来强多了. waiter年纪比较大, 做起事情来中规中距. 吃的东西还凑和吧, 好象吃了螃蟹饼, 海鲜浓汤, halibut这几样东西. 从他们这里学了一样东西, 他们的water pitcher里面放了切片儿的柠檬还有橙子, 所以水有很清新的citrusy smell, 非常提神.
salmon bake, healy, ak
第二天我们去坐bus, 路上还下来hike了一个小时, 回到公元入口已经快十点了. 想到明天早上还有可能去坐, 就回房间吃了苹果就睡觉了. 可是第三天早上起来, 我们又不想再坐bus了, 只在vistor center附近玩儿了玩儿, 晚上自然时间很充裕, 又想去229 parks, 结果人家星期一星期二不开门! 回头开到了healy, 在salmon bake吃了一顿. alaska的馆子, 经常就是除了salmon就是halibut, 普通的地方真是除了这两样东西就没什么别的了. 好在这个地方的名菜salmon bake做得还是不错的, 所以也还好. 他们的halibut cheeks裹了很厚的面包屑, 比较老, 不能吃.
229 parks
我从到的第一天就想来这个地方. 结果居然时运不济, 三天都没吃成. 看起来会是一个非常好吃的地方的. 原料都是本地产的, 装修都是木头的, 据说六点之前来是不用等的. 根据我们的痛苦经历, 九点之后来厨房会关掉, 星期一和星期二是不开的. 看来只能等下次了. 就在george parks highway的mile marker 229这里.
caribou cafe, glennallen, ak
菜单是一张报纸, 挺好玩儿的. 半个salad都象一座山一样. 味道非常一般, 没有那个gold rush好呢还.
the saloon, mccarthy, ak
吃了一个buffalo burger, 一个personal pizza, 居然要四十块钱. 听说the potato挺不错的, 可惜劳动节的时候就关掉了. 还听说劳动节的时候有全镇的bbq, 非常热闹. 不过结束了好多人就回自己家了. 因为只有少数人留下来过冬.
kennicott glacier lodge, kennicott, ak
太好吃了. 其实订房间的时候人家还问要不要订连饭一起的package, 我心里还挺奇怪的, 想怎么会有这么订的. 去了才发现, 如果不想离开kennicott的话, 这里是唯一的选择. 如果离开到mccarthy去吃, 来回车费一个人就要十块钱, 再加上一个二十块钱的burger, 和在lodge吃就差不多了. 所以虽然心怀不满, 还是只能吃这个lodge的每人三十块的饭啦.
等到坐下来, 尝了第一口, 我的不满就都没有了. 夏天的阿拉斯加可以说是非常贵的, 人家别的地方可以赚一年的钱, 这里要三个月内赚到. 所以吃住都蛮花钱的. 但是虽然价钱上去了, 但是品质, 说老实话, 参差不齐, 差的是不少的. 相反, 这个lodge的饭菜,  就算拿到别的地方去, 也对得起这个价钱.
首先是family style dinner, 就是front desk把大家assign到不同的桌子上面, 然后每张桌子上一盆一盆的吃的东西, 大家从一个公共的地方拿菜. 每样东西都是厨房自己做的, from scratch. 主要原因自然也是运输不便. 面包, 就是一个最好的例子. 我们特意问了厨房, 完全是他们自己从面粉开始做的, 非常非常好吃.
他们一共有五套dinner, 我们呆了两天, 吃了两套. 一个是gamish hen套餐, 一个是salmon套餐. 除了主菜之外, 有oven roasted cauliflower, 有oven roasted acorn squash, 还有salad等配菜. 甜点一天是chocolate creme brulee, 一天是blueberry sorbet. 我觉得那个blueberry都是附近山上采的. hoho. 总之i fall in love with this lodge, everything, especially the food. 离开的时候真是恋恋不舍啊.
另外可以跟厨房要recipe, 他们都会给的. 就是recipe都特别大, 五十个人份的!
另外一个学到的东西就是acorn squash, 切片儿, 放brown sugar, 在烤箱烤, 非常好吃!
totem inn restaurant, valdez, ak
第一天想去吃alaskan bistro未果, 从yelp上面看大家说这里也不错. 就去了. 还可以吧. king crabs legs很好吃, 不过和costco里面卖的好象没有特别大的区别. 他们有个seafood scissor非常好用.
alaskan bistro, valdez, ak
kennicott lodge的小姑娘跟我们推荐了valdez的两个地方. 一个是alaskan bistro, 另外一个是edgewater grill的seafood omlet. 很可惜, 最后一天临走没时间去吃brunch了, 本来是打算去edgewater的.
这个地方非常不错. 就在best western边上. 第一天晚上人很多, 只好reserve了第二天的. alaskan oysters非常新鲜好吃, 是吃过的最好吃的. soft shell crabs也是吃过炸得最好的. 非常脆, 一点都不面. 裹面裹得也很合适. halibut  cheeks也做得很嫩, 但是和另外两样比起来, 就没那么impressive啦.
moose tooth, anchorage, ak
最后一天, 本来想去吃sushi, 但是路上认识的anchorage朋友说去这里, a very alaskan restaurant. 可以自己make pizza. pizza dough还是很好吃的. 还有他们自己brew 的啤酒. 是个非常popular的地方. 据说平时等座都不止半个小时呢.
不过吃完等飞机的时候就意识到, 我现在已经吃不了这么carbonhydrates heavy的东西了. 连胃都有些不舒服.

7/20/2008

前面几个月camping去的馆子,好久都没有写,现在补一下。
一个是carmel-by-the-sea的一个意大利馆子,我觉得名字叫nice, 但是yelp上查不到,所以不知道是不是自己记错了。味道还可以吧,camping完回家路上吃的,大家基本上点的都是pasta, 还好。waiter很帅,而且非常懂事:) 刚开始给我们上了一瓶made in italy的水,看我们改要tap water, 后来账单上面这瓶意大利水连钱都没算。hoho。
ft, 另外一个想写的都想不起来叫什么了,是另外一次camping回来在monterey吃的意大利馆子。太糟了。
再有一个是那次去mount tam之后在san francisco吃的一个巨便宜的中餐。叫长江酒家的,在19 ave边上,s&t street 之间(?)。有个套餐六十九块,上了十个菜,四个人吃打了很多包,那个六七个人吃应该没问题。除了螃蟹是死的之外,别的东西都很中规中距,很对得起价钱。 虽然没有点别的东西,看到墙上贴了很多special, 价钱便宜,大概都是五块左右,但是有一些不是很常见的粤菜,应该不错。
最后这个不是camping或者出门吃的了。和grad school时的同学出去吃饭,我们是同一架飞机搬到加州来的,在机场拿行李的时候还聊了一阵子。后来一直说吃饭,一直都没有机会。这次我看到他 facebook的update, 发现他刚刚拿了ut austin的教职,以为他搬到德州去了。结果他说还没有,九月份才离开湾区。所以我们赶紧的在menlo park的cafe borrone吃了一顿午饭。就是三明治了,chicken panini, 味道还可以,分量挺大。更重要的是交流了很多八卦,收获不少。当然其实我也挺郁闷的,大家都是三年,人家找到了很好的教职,我却好像原地踏步,好吃懒做一 般。哎,也太伤心了一点。


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