Dependent Origination

Archive for September 2010

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蜀山挺好看的。本来以为这种genre opening的东西都很simple and boring的。但是没想到看得津津有味。其实特技一看就特别老土。

shanghai就是巩利和john cusack的新片。有点无聊。本来十分小心的关注着各个细节,以为会是那种抽丝剥茧的慢慢揭开谜底的thriller。结果是个巨无聊的爱情故事。我ft。

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挺好看的。终于看到一个中国电影在explore一个morally heavy topic and with surprising emotional depth。好多对话都很精到,反映很多很多没有说出来的东西。和精品还有一定距离。觉得编剧都后来变弱了。其实还不如不span that many years, but just focus ten years or so, just the years when the daughter is coming of age and how she struggles with her feeling of self. that can be a lot more powerful than now. of course it is still a very moving movie, with me crying almost from beginning to the end. But the later part greatly dilutes the emotional thickness of the feature and I think it should be re-thought through.

觉得冯小刚蛮厉害的,而且越来越good at making a movie. So much better than Zhang Yimou, whom I totally feel at his end of career and creativity, at least for movies. In contrast, I am looking forward to the movies Feng Xiaogang can churn out in the future. He is still on the rise.

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可能是过去一年的馆子了,我都想不清楚了。

好吃的:

1。Xanh. castro(mountain view)街上的高档越南馆子。螃蟹太好吃了。不愧那个名字叫enlightening crab。放了菠萝,柠檬叶等等一些我从来没有和螃蟹联系在一起的东西和调味料。但是口味绝佳,印象深刻。随时都想回去再吃一次。

2。Urth Caffe (santa monica) 好吃的很。菜单上面任何一样东西我都想试试。vegan cafe. 坐在街边上,看来来往往的各色美女,实在享受至极。还在柜台边上看墨西哥小伙儿到咖啡。那个叶子啊,天鹅啊,居然就是直接倒牛奶倒出来的。我一直以为有个模子呢。怎么看怎么觉得我是倒不出来的。

3。麻辣一品(san francisco)。城里新开的川菜馆子。不错。有很多自己的想法。想写发现自己都忘了。凉拌豆腐里面放了一样什么东西?真糟糕。

还可以的

4。锅贴大王(cupertino)。这个我们吃了很多了,离家近,好吃有便宜,是新的食堂性质的。

5。Chaat Paradise (Mountain View)。某天我们在mountain view突然很饿,就找地方。发现这个很早以前我的ex colleague推荐的地方就去了。去了才发现是一个vegetarian place, 但是还好某人说我们吃吃看吧。 整家小店坐得满满的,全是印度人,而且不乏fully dressed up的entire family。菜单长而不懂。我们开始东张西望地打量旁边的人都在吃什么。看起来都不错。除了没法儿和菜单上面的条款们对照起来之外。旁边的印度美美看我们大概太过逡巡,主动offer help。总算点了我想吃的某种炸面包。(炸面包的形状十分诡异,并且多样,很难知道他们究竟叫什么。)饭菜很好吃。我唯一知道的印度饮料mango lassie也很好吃。希望什么时候能和一大帮人一起去,好好的把那些象穹顶,象春卷,象蒙古包的炸面包都吃一遍。

6。Madras Cafe (sunnyvale, bernado and el camino)。 这个也是我们在附近乱逛的时候赶时间要吃饭就在街角的shopping plaza里面随便找了一个地方。居然也是一大堆印度人,而且也是vegetarian的。好像和chaat不一样,是印度另外一个地方的regional food, 因为菜单上面又是一大堆不认识的东西。还挺香的。

最近事情太多都没有时间计划旅行。但是又十分想出门,因为从去年圣诞节到现在,我们居然一次overnight trip都没有。实属历年罕见。自己其实也挺难受的。常常在coding之余,翻看过去的travel photos, 试图在回忆中享受旅行的快乐。虽然没有任何计划,但是三天的长周末实在不能再呆在家里工作了。于是我们和ann美女一行一起再访南加。

上一次去la area是2007年thanksgiving,tour of eastern sierra plus death valley, 最后在la与朋友会合吃了一顿饭,本来想住一晚上的,但是怕traffic, 两个人一不做二不休连夜开回了湾区。

上上次则是2006年的memorial day, 三天la游,是我最近十年的第一次南加行。也是和ann美女及其眷属们去的,很好玩儿。

这一次我们星期五就连夜出发,两点半到了ventura。困得半死。但是好处是星期六早上醒来就是一个陌生的地方,从一大早就开始玩了!遵循旧例,我们去venice/santa monica的downtown乱逛。街上仍然是美女如云。每个,重复一下,每一个走过去的都是身材和相貌俱佳的美女。美女们或者一身短打,香汗淋漓的站在结交等绿灯再继续跑步,或者一身lulu lemon级别的高级yoga装束,穿着拖鞋背着yoga mat在街上匆匆而过,going to a morning session of yoga, 或者长裙(maxi)飘飘,big purse随身,准备开始beach上的一天。总之目不暇接,美不胜收,让人心旷神怡,不忍离去。

brunch吃完我们去santa monica的海边乱逛。今年的天气水气重,将近正午了海面上还是一片雾蒙蒙的,根本看不大见海。我们站在沙滩上照的照片,看起来更象是burning man的片子。从santa monica的beach和pier出来,我们杀向了getty center,因为呆会儿想去鼎泰丰吃饭,所以不能就往北开,所以要在大la地区再消耗两个小时。

getty center一如既往的白。但是南加的太阳实在太厉害了。没有荫凉的地方简直就没发儿呆。我们只好钻进展馆里面去看展览了。就在我们终于逛到了房顶露台不久,对面山上突然着了火。火苗很大,我们看得清清楚楚。于是我们就坐了下来,好好的看了一场热闹。看热闹的时候觉得自己好闲啊。好久没有这么随意挥霍时间的感觉了。

灭火的小直升飞机很勇敢。一次又一次的向浓烟里面飞进去。令人佩服。

火看得差不多了,也到了饭点儿。我们按照原计划去鼎泰丰吃饭。等座的时候,后面来了一对外国人。我就在寻思,这个男的是谁呢,怎么看着这么眼熟呢。女的只照了一两面,没什么印象,连穿的什么衣服都没记住。开始我以为是tech celebrity。因为我的世界吗天天都是tech啊,既不看电视也不跟随娱乐新闻。坐下来之后,他们就坐在我们边上一桌。我开始问大家他们是谁。从吃了一半就开始有十几岁的小女孩儿来问他们要签名。可是我们就是想不出来他们是谁。以至于吃完了还在plaza里面来来回回走了三圈。开始大家认为是friends里面的david schwimmer。但是经过仔细辨认觉得脸太长了年纪太大了。这个男的也就三十出头儿的样子。ann他们说女的是drew berrymore, 遭到我的坚决反对,因为也太瘦了。总之没有结论。

直到第二天早上大家才一致通过,两个人是drew berrymore和justin long。男的是die hard 4里面那个tech genius. 所以我才会拼命的觉得那个男的我见过。

从流水账的长度大家也可以看得出来,星期六简直是太eventful的一天了。

星期天一早起来就向北开。先到了ventura吃了早饭,然后在同样阴郁绵绵的海滩上面走,听了很多海的声音。然后开到santa barbara。开始在santa barbara的街上乱走。这应该是我第一次去santa barbara,觉得是个很nice, 很upscale的地方。街上旧象一个巨大的mall,后来我们就坐车去了waterfront。很多人在pier上面钓鱼,不知道收成怎么样。晚饭在downtown的一个很有情调的馆子吃饭。吃完就继续上路,又往北开了六十迈的样子,住在了santa maria。

星期一又是出发在salinas停了几个小时。路上还打算去atastrodero的。但是那个town实在太小了。街上连人都没有。我们drive through之后觉得还是到大一点的地方hang out吧。谁想到其实salinas的街上也没有什么人。不知道是大家都出去玩儿了,还是recession的缘故。其实出发之前我还挺盼望去salinas瞅瞅的,因为是steinbeck同学的老家吗。可是居然一个steinbeck national center还要每人十块钱的票,我们就没进去。可见我们fan的程度。日后追星的等级应该按照已经为追随对象花了多少钱来判断,此乃后话。

开回家中间堵了一小阵子,没有什么大堵。

和星期六比起来,星期一简直就是nothing happened。但是我们还是心满意足的回家了。出门真好啊。

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chili究竟是哪国的食品,大家众说纷纭。一般都认为是墨西哥的。但是其实墨西哥本地好像并没有。充其量也是tex-mex类的,就是墨西哥食品落户德州的变种。所以从历史上看起来,和fortune cookie啦,左宗鸡等等我们在中国从来没见过的中餐性质是差不多的。

chili的recipe简直如恒河沙,或者银河星,数不胜数。我基本上follow的是这个, 因为在allrecipes.com上面好像是review最多的chili recipe.

http://allrecipes.com/Recipe/Boilermaker-Tailgate-Chili/Detail.aspx

当然我改了很多地方。比较重要的一定要放cumin啊。就是孜然。想想很有意思。中餐里面放孜然很有异域风情。chili也是一种relatively exotic food in America。放了孜然也很exotic。是不是孜然的效果就是这样子的,hoho。

啤酒面包的recipe在这里:

http://foodiefarmgirl.blogspot.com/2005/11/beer-bread-update-whole-wheat-version.html

很显然这个就不能乱改了。做出来外面的crust比较硬,但是正好蘸在chili里面来吃。里面很松软可口。更不用说烤的时候满屋子的淡淡的香味儿了。 特别有家的感觉。

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照片暂时上不了。wordpress的缺点就是太慢。现在这个image uploader也怪怪的。

第一次做居然很成功。我特意从daiso买了一个小小的方型小平地锅。便宜的很,但是也比较薄,construction有些flimsy。但是偶尔用用,煎一下蛋皮,做一下tomagoyaki还是很好用的。和我一向的general tools的原则有点背道而驰 😛 希望不是a start of a huge collection of very specifically purposed kitchen tools。

所以呢我的蛋皮就是方形的。没关系,一样包,一样下到锅里去煮。煮好捞上来再剪啦。哈哈。同学们,所以剪子是厨房的必要工具:D

馅儿拌的是鸡肉和胡萝卜。不是特别喜欢,实际上。鸡肉馅儿感觉比较干,比较柴,和猪肉或者羊肉比起来。胡萝卜或者其他蔬菜其实是想加点moisture的吗。但是会优点偏甜。南方同学们可能更习惯些。

陪菜典型的应该是菠菜。但是我没有。从冰箱里拣了些swiss chard出来扔到了汤里,看起来蛮漂亮的。照片儿的contrast没有现实中那么大有点儿看不出来。Chard这样东西吃炒的有点咽不下去。但是熬在汤里还是可以接受的。

总之一句话居然很成功:)

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