Dependent Origination

Archive for August 2010

这个是跟单位食堂学来的。好好吃。木瓜和椰奶是绝配!

做起来很简单。撒上brown sugar, 300F或者350F烤十到十五分钟就行了。温度低一点儿就是红糖化了。温度高一点儿会caramelized。 各有各的风格。serving 也是hot or cold都行。都挺好吃的。

其实丸子平时不知道要做多少次,总之是饭桌上的常客。但是it is surprisingly hard to get a nice photo of meatballs. 要不然煎的时候煎过了(照片里面后面的几个丸子还看得出来炸焦了:)。 要不然没时间不是用手揉过的,所以通常不是圆的。要不然大小不一。要不然炸得跟三棱锥似的。要不然没干面包渣儿,texture看起来就没这么顺溜。 总之很难做到这一顿的丸子还挺完美的,可以来张照片儿的地步。

昨天晚上一口气看完了三部叶问。很好看,尤其是2。 前传有点编得太离谱了。叶天赐的转变也太没有基础了。但是因为1和2都很好看,所以我们还是兴致勃勃的把它看完了。

相比之下,2的故事讲得最好。有展开,有铺垫,有高潮,有过渡。除了黄小明的角色有点没发展没将来之外,其他人物都很丰满。奥还除了叶问老婆,那个也是个装饰品。但是熊黛林长得也太像关之琳了。有的时候看得都很恍惚,仿佛时光倒流,年轻的我在北京父母的家里看年轻的关之琳在成龙的电影里面当花瓶。

叶问这个人太有意思了。有胆气有担当。为人又很低调,但是其实非常有能力。是个值得尊敬模仿的人物。看了半天他的wiki page, 遥想了一下他的生活,从富庶到初到香港的窘迫,一点一点发展自己的理想,真乃大丈夫也。

Centruian好血腥。没什么意思。不过故事的时代很有意思。最近对罗马很有兴趣。希望什么时候看看罗马史。

Up in the air还行。还挺好看的。虽然the message it is preaching有点太俗了。竟然还有这样的工作。I should totally have watched it earlier.

昨天晚上看的。很好看的电影。死亡最近对于我是一个很有趣的话题。姥姥不久前过世了。与之而来的各种感情实在太多。同期发生的事情又太多。回头看我的这个夏天,肯定又是人生一段黑暗时期。所以很多东西还没有来得及在心里沉淀,品味,不知道最后总结出来的是什么内容。我是标准的introvert, 需要大量的自己的时间,需要思考,需要休息,需要时间winding down。另一个朋友在游说我不要去上班了。她怀孕,在家里安心待产。跟我说每天给腹中的儿子写一封信,打算儿子结婚的时候给他。她说如果还在上班,怎么可能这么细致的体会和期待。可惜现实总是和我们的主观愿望不一样,还是要stay employed才行。

电影里面看到有这样的人给我们亲爱的人最后的关爱,心里好感动。人活一辈子不容易,为什么死的时候却张皇失措,不知道干什么呢。其实只是另一个阶段的开始而已。我们还会再见的。但是平时,死,尤其是自己的死亡,是一个很忌讳的话题。所以才会有事到临头的焦虑和不安。舅舅们每天在医院门口,在燥热的天气下面,聚集着左说右说,还不是因为他们自己心里也没有底儿,不知道自己的决定是不是对姥姥最好的决定。他们平时,都是叱刹风云加雷厉风行加独断专行的人物。但是遇到死亡,完全是另外一个陌生的领域,怎么接受怎么考量,都是考验啊。

上个周末参加朋友的婚礼,遇到Dula一位。开始觉得多次一举,Dula说she helps the pregnant woman to go through the process of child birth so that she remembers it differently. That is like a therapist/birth coach, except that she focuses on the emotional health of the women so she would be less depressed/angry etc after the birth. 其实我们需要很多这样的service, 在经历人生重大冲击或者转折的时刻,因为是新的经历,如果有一个有经验的人,在旁边可以咨询,可以分享emotions的话,很多negative experience都会云消雾散了。

越讲越远了。电影好看,但是没有某些朋友所推崇的那个高度。结尾的时候很拖沓。那个老婆总是莫名其妙的笑。在各种不合适的场合。虽然她的衣服都很好看。以至于看完我都想立志自己也要be more put together才对。虽然人家是housewife, 但是以我切身经验来看,天天呆在家力,其实也没有什么时间,没有priority的事情还是做不到的。更不用说因为觉得时间好多所以既不紧凑的multitasking, 也经常浪费的时候了。所以,要priority上去才行的。

其实拍了好几次,但是一直都忘记贴了。

那个boscia的moisturizer我不喜欢,太油了。

另外那个cosmegenic的我都忘了是什么了。应该是个cleanser吧,反正也不喜欢。

其实还有一个claudice的cleanser我很喜欢。但是没有照上。

Carnitas Quesadillas

Recipe: http://www.theperfectpantry.com/2010/05/salsa-recipe-chicken-black-bean-avocado-and-cheese-quesadillas.html

我不喜欢black beans, 还有人不喜欢avacado, 所以其实recipe里面的主要材料都被换了。Carnitas就是trader joe’s买的,好吃!然后做了fresh salsa, 夹在饼之间。吃的时候都吃不出来是肉的了。其实carnitas我铺了整整一层呢。


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