Dependent Origination

三个最近的馆子

Posted on: September 26, 2008

10/23/2006

第一个是和ann美女还有糖球美女在三藩逛街的时候吃的osha, comtemporary thai, 在二街上面, 过了mission blvd. 点了鸭汤面, 味道还可以. 炸春卷儿不好吃. 价钱有点贵. 不过很现代, 从室内装修, 到盘子碗菜单儿的, 吃的是气氛.

下面两个都是韩国馆子. 一个是Korea House. 这个已经去过好几次了. 觉得非常so so, 牛肉太甜了, 受不了. 不过上周和同事又去吃了一次lunch buffet, 觉得it is getting better! 至少牛仔骨没那么甜啦. (当然也有可能是我终于适应了加州韩菜的口味) 另两个同事也有同样感觉, 韩国同事更是爆料说it changed owners recently, and dinner entrees got improved in quality. 什么时候晚上再来吃一次, 看看究竟有没有提高.

另一个是tofu house, el camino real边上在山景的那个. 很popular吗. 七点钟去的, 居然等了二十分钟, 而且座无虚席, waiter, waitress们都跟打仗似的在劳动. 粗略的扫描了一下, 觉得超过四分之三的人都是korean! 吃的一半在门口看到一个超级美女!

菜单非常短, 统共也就十样东西. 点了海鲜豆腐煲, 味道还可以. 还点了一个海鲜石锅拌饭, 太普通了, 都不香的. 小菜品种太少了, 才五样. 和korea house差远了. 而且没什么很好吃的. 牛肉吃了一盘, 也是很甜, 还有点儿老, 不知道是不是轮到我吃的时候已经凉了的缘故. 价钱还可以, 算公道吧. 不知道有没有午饭, 什么时候去试试.

总的来说, 到目前为止觉得湾区的韩菜和新泽西的差距太大. 而且菜式非常limited, 不知道是怎么回事儿. 说起来stereotyping是一件很不好的事情, 但是事实上stereotyping是大家认识世界的必要方法, 总是要有所总结, 才能举一反三不是. 当年亚裔移民到加州的时候, 肯定也是花了很长时间才让老美意识到各种族的特征. 这一点在饮食业上尤为突出. 比如中餐就是stir fry, 芥兰牛肉, 酸辣汤这种东西. 韩国菜就是豆腐, 牛肉, 腌白菜. 墨西哥菜就是taco, burrito. 日本菜就是sushi, sashimi, teriyaki chicken, bento box. 泰国菜就是pad thai. 越南菜就是牛肉面. 等等等等. 只有突出了特点, 而且最好是一样最简单的东西, 才能被主流(最多的)顾客接受, 才能生存. 只不过每个被stereotype的人(或者菜)都多少有点不甘而已.

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